Os cogumelos como conhecemos são na verdade fungos, e existe mais 1,5 milhões de espécies no mundo.
Alguns alucinógenos, outros comestíveis, uns que brilham no escuro e até alguns que transformam formigas em zumbis.
Abaixo algumas espécies e suas curiosidades!
Gyromitra Esculenta – Esse fungo estranho que mais parece um cérebro é tóxico e afeta o sistema nervoso central, pode até matar.
Mycena Chlorophos – o famoso cogumelo que brilha no escuro, tem esse efeito por causa da bioluminescência.
Amanita Muscaria – um dos cogumelos mais conhecidos hoje em dia, ele carrega a substância Muscimol que é psicoativa e causa efeitos alucinógenos quando ingerido.
Entoloma Hochstetteri – cogumelo de uma cor azul intensa, é encontrado facilmente na Nova Zelândia. Não é comestível, mas ninguém sabe se é venenoso ou não.
Calvatia Gigantea – é realmente gigante e tem espécies que chegam a ter mais de 20kg. Ele é comestível na sua fase jovem, quando o interior ainda está branco.
Hydnellum Peckii – esse fundo libera uma substância vermelha de seus poros. Estudiosos dizem que tem propriedades anticoagulantes.
Lactarius Indigo – esse cogumelo de tom azulado é comestível, e pode ser encontrado em outras tonalidades como laranja ou amarelo.
Laccaria Amethystina – esse cogumelo não é tóxico e é classificado como comestível, mas ele se alimenta do solo que muitas vezes pode estar contaminado.
Cordyceps e Ophiocordyceps – são sem dúvida os cogumelos mais bizarros do mundo. O fungo se hospeda na formiga ainda viva e depois se prolifera a consumindo até a morte, durante todo o processo a formiga fica com as mandíbulas fincadas em uma folha em estado inerte, parecendo um verdadeiro Zumbi.
