Há muitas lendas a respeito do surgimento do café, mas talvez a mais significativa seja sobre um árabe do século IX chamado Kaldi. Conta a história que Kaldi, ao notar a felicidade de seus bodes depois de comerem frutinhas vermelhas de um arbusto, pegou um punhado delas e começou a dizer maravilhas sobre o café para sua tribo.
Café alucinógeno? Uma pesquisa feita por psicólogos ingleses sugeriu que o consumo de mais de 7 xícaras de café expresso por dia pode aumentar em até 3 vezes a probabilidade de alguém ouvir vozes, ver coisas que não existem ou “sentir a presença” de pessoas que já morreram. Isso acontece porque o café aumenta a produção do hormônio cortisol, liberado para aliviar os efeitos do stress no organismo, intensificados pela cafeína. Os pesquisadores acreditam que o aumento do cortisol pode causar alucinações visuais e auditivas.
Então se faltar ácido já sabe né, tome litros de café!
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